¿Qué es el Día Crujiente? Una celebración divertida y saludable dedicada a las y los estudiantes que generan un gran “crujido” al morder sus manzanas simultáneamente. Las y los estudiantes y el personal de las Escuelas de Memphis-Condado de Shelby (MSCS, por sus siglas en inglés) estuvieron de vacaciones de otoño durante la Semana Nacional de Almuerzos Escolares, del 13 al 17 de octubre. Como resultado, las escuelas MSCS están celebrando esta semana, incluyendo los eventos del Día Crujiente.
En Westside Elementary School, los Servicios de Nutrición de MSCS visitaron las clases de preescolar y kínder el jueves, 23 de octubre, durante el almuerzo. Las y los estudiantes participaron en el Día Crujiente mordiendo sus manzanas de forma sincronizada. La directora escolar de Westside, Rusette Jackson, comentó: “Tener una comida nutritiva prepara a nuestros estudiantes para tener un día exitoso, comenzando con una buena alimentación todos los días”.
Este es el segundo año en el que la directora escolar Jackson dirige Westside y su décimo año como directora. Anteriormente, trabajó durante ocho años en el Distrito. Viendo hacia el futuro, está emocionada por poner en marcha varios clubes extraescolares en Westside, de hecho la próxima semana, entre los que se incluyen jardinería, ajedrez y mucho más.
Anthony Terrell, conocido cariñosamente como Chef T, es especialista culinario de MSCS. Al hablar sobre el evento, dijo: “Vamos a hacer una gran cuenta regresiva y veremos quién es capaz de morder la manzana con más fuerza”.
Kaci Foster, Coordinadora de Proyectos Especiales para el Departamento de Salud Escolar , añadió: “El Día Crujiente ayuda a las y los estudiantes a reconocer la importancia de tomar decisiones saludables en relación con la alimentación”.
La Dra. Erin Luster, directora ejecutiva de experiencias estudiantiles de MSCS, también expresó su entusiasmo diciendo: “Estamos muy ilusionados con el Día Crujiente”.
El Día Crujiente en Westside Elementary School destaca el compromiso del Distrito con la promoción de hábitos alimenticios saludables y la participación de las y los estudiantes a través de eventos divertidos e interactivos. Al animar a las niñas y a los niños a disfrutar de alimentos nutritivos como las manzanas, MSCS refuerza la importancia del bienestar en la educación, un gran y crujiente bocado a la vez.
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