La familia Moreno, originaria de Oaxaca, México, lleva más de 10 años en Estados Unidos, y llama a este país su nuevo hogar.

Esta familia mantiene vivas sus raíces a través de la comida. Entre sus platillos favoritos se encuentra el mole oaxaqueño, una combinación de chiles secos, especias (clavo, canela, comino), semillas (almendras, cacahuates, pepitas de calabaza), frutas (pasas, plátano) y cacao o chocolate. La gastronomía es algo que comparten con otros familiares y amistades y, además del mole oaxaqueño, la carne asada y el arroz con leche son otros platos que disfrutan.

 Así mismo, se deleitan con la concha, un pan dulce cuyo nombre se debe a que su forma es como la de una concha de mar.

Las celebraciones de cumpleaños son de gran importancia. Generalmente las festejan con una piñata y rica comida. Compartir en familia siempre es su prioridad, y esto incluye sus creencias religiosas.

La familia Moreno siempre recuerda su país, rico en cultura y reconocido por su café, fútbol, arte, naturaleza, música, artesanía y más. La familia Moreno lo recuerda con emotivo orgullo, pero al mismo tiempo está feliz de  sembrar raíces ahora en Estados Unidos, específicamente en Memphis, TN.

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The Moreno family, originally from Oaxaca, Mexico, has lived in the United States for more than 10 years and now calls this country their home.

They keep their roots alive through food. Among their favorite dishes is Oaxacan mole, a rich combination of dried chiles, spices (clove, cinnamon, cumin), seeds (almonds, peanuts, pumpkin seeds), fruits (raisins, plantain), and cacao or chocolate. Food is something they love to share with family and friends. In addition to mole, they also enjoy carne asada, arroz con leche, and pan dulce, especially conchas, whose shape resembles a seashell.

Birthday celebrations hold special importance for them, often marked with a piñata and delicious food. Sharing time together is always their priority, which also includes their religious traditions.

The Moreno family fondly remembers their home country, rich in culture and known for its coffee, soccer, art, nature, music, crafts, and more. They cherish Mexico with pride, while also celebrating the new roots they are planting in the United States, specifically in Memphis, Tennessee.